Spatschermen, kuchschermen, scheidingswanden voor de horeca

Hoewel de horeca natuurlijk keihard is geraakt tijdens de Corona-crises van afgelopen maanden is er sinds 6 mei 2020 gelukkig weer zekerheid: “Terrassen mogen open, mits er anderhalve meter afstand wordt gehouden, en bioscopen en restaurants en cafés kunnen weer aan de gang. De regel is wel dat er daar maar dertig mensen naar binnen mogen en er gereserveerd moet worden. Dat geldt ook voor culturele instellingen.”  

We merkten de afgelopen weken dat veel horecazaken zich al oriënteerden op de aanstaande opening. Hoewel veel bedrijven hoopten op een openingsdatum in mei geeft de datum van 1 juni in ieder duidelijkheid. 

In de aanloop naar de opening hebben wij ons georiënteerd op de verschillende mogelijkheden om spatschermen en scheidingswanden in te zetten in de horeca.  Een vraag die daarbij speelt is: wordt het scherm buiten of binnen gebruikt. Schermen voor binnen hoeven wat minder degelijk te zijn in de constructie waardoor ze ook minder kosten dan schermen voor buiten op de horecaterrassen. 

Voor binnen maken we een onderscheid tussen spatschermen die hangend of staand gemonteerd kunnen worden op of boven een bar, kassa of counter – en schermen die tussen de tafels in komen te staan.  Meer informatie lees je op deze pagina over spatschermen en scheidingswanden. 

De staande spatschermen met dorpels worden geproduceerd door Horeca Image. Het assortiment spatschermen met dorpels rondom bestaat uit een profiel van 2,5 x 2,5 cm wat licht is in de constructie.  Dit zijn uitstekende schermen voor binnen gebruik. Het profiel van 5 x 5 cm waar de normale horeca windschermen van worden gebouwd zijn zeer geschikt om te gebruiken voor de bouw van scheidingswanden voor horecaterrassen.  

Hoe gaat de anderhalve-meter-economie eruit zien in Nederland?

Het Coronavirus houdt de wereld sinds begin dit jaar in z’n greep. Eerst hadden we de epicentra in China, later in Italië en Spanje. Een lock-down is een inmiddels internationaal bekend woord. Ook het woord quarantaine is inmiddels een alom bekend begrip geworden. En nu, slechts een paar maanden later praat heel Nederland over een nieuw woord: de anderhalve-meter-economie (1,5 meter-economie).

Wat is de anderhalve-meter-economie?

De anderhalve-meter-economie is een draaiende economie/ maatschappij, waarbij iedereen op afstand van anderhalve meter met elkaar omgaat. De anderhalve meter economie wordt voorgesteld door de regering, die zich laat adviseren door een team van deskundigen en specialisten.

De consequenties hiervan zijn groot op organisaties, bedrijven, winkels, supermarkten, scholen, kantoren, de horeca, etc.

Oplossingen

Oplossingen voor de anderhalve-meter-economie zijn uiteraard aanwezig, vooropgesteld dat het een dergelijke economie veel aanpassingen vergt van mensen en bedrijven. In sommige gevallen is een anderhalve-meter-economie niet mogelijk omdat het gewoonweg niet rendabel is. Denk bijvoorbeeld aan veel horecabedrijven met kleine keukens waarin normaal 6 mensen werken. In een anderhalve-meter-economie zouden dat er nog maar 2 mogen zijn. Ook aan de bar van een café kunnen nog maar 3 gasten zitten in plaats van bijvoorbeeld 10 gasten. Inmiddels heeft Koninklijke Horeca Nederland al gevraagd om uitzonderingen. Meer hierover lees je in dit artikel in het AD en dit artikel in de Misset Horeca.

Er wordt van alle bedrijven, instellingen en organisaties heel veel gevraagd. De Rabobank heeft uitgerekend dat 84 procent van de banen in Nederland op anderhalve meter kan worden uitgevoerd. 38 Procent van de banen kan vanuit huis worden uitgevoerd en het overige kan plaatsvinden na aanpassing op de werkvloer.

Protocollen

De anderhalve-meter-economie zal worden ingericht met behulp van protocollen. Momenteel wordt er op de ministeries in samenwerking met brancheorganisaties en vakbonden geschreven aan verschillende protocollen. Op de site van de N.O.S. lezen we: “Werkgevers kunnen hun zaak anders gaan inrichten en het personeel instructies geven voor een andere manier van werken. Er wordt ook nagedacht over de manier waarop er in de zakelijke dienstverlening gewerkt wordt. De vraag is hoe kantoren ingericht kunnen worden op de anderhalve-meter-economie, zodat mensen die nu massaal thuiswerken ook weer een keer naar de zaak kunnen komen.” Op de site van RTL-nieuws komen we een mooi filmpje tegen van de anderhalve-meter-economie op het kantoor van Cushman & Wakefield Nederland. In één van onze volgende blogs zullen we dieper ingaan op de protocollen.

Producten

Vooruitlopend daarop vermelden we vast dat de praktijkoplossingen te vinden zijn in producten als spatschermen, scheidingswanden voor de horeca, vloerstickers, people counters, etc. Er zal veel worden aangepast in de bewegwijzering van gebouwen en er zal meer nadruk komen te liggen op hygiëne.

Waar kan ik een kuchscherm (preventiescherm of spatscherm) kopen?

Veel ondernemers worstelen momenteel met veel vragen. Behalve dat ze te maken hebben met het wegvallen van (een groot deel) van hun omzet, is ook de vraag hoe ze hun medewerkers  kunnen beschermen tegen besmetting met het Coronavirus.  

In ons artikel “Antwoorden op vragen over de NOW, de Tozo en de TOGS” hebben we antwoorden verzameld op de financiële vragen.  Op de vraag hoe je als ondernemer je medewerkers kan beschermen tegen besmetting met het Coronavirus hebben we ook een artikel geschreven “Angst om besmet te raken met Corona als je in een winkel werkt”.  

In het eerst genoemde artikel hebben we de regelingen van de NOW, de Tozo en de TOGS kort samengevat en geven we ondernemers meer informatie waar ze zich kunnen melden om te onderzoeken of ze in aanmerking kunnen komen voor deze regelingen. 

In het tweede genoemde artikel hebben we een aantal producten beschreven die medewerkers beschermen tegen besmetting met het Coronavirus in een winkel. Denk aan kuchschermen, instructieborden, posters, vloerstickers, people counters, handdesinfectie dispencers. 

Meer informatie kun je opvragen bij MKB Image Nederland B.V.  De contactinformatie vindt je hier en hier. Meer informatie over producten die medewerkers in een winkel beschermen lees je hier

Antwoorden op vragen over de NOW, de Tozo en de TOGS

De NOW, de Tozo en de TOGS: 3 noodmaatregelen om ondernemers te helpen die worden getroffen door de kabinetsmaatregelen om het Coronavirus in te dammen. In de artikel geven we antwoorden op vragen die jou als ondernemer bezighouden.

Je bent ondernemer en je komt in nood door het Coronavirus. Je omzet loopt terug of je inkomsten zijn nul. Je staat gelukkig niet alleen in deze problematiek. Veel ondernemers ervaren hetzelfde momenteel en daarom heeft de overheid een groot maatregelenpakket afgekondigd om ondernemers in deze onzekere tijd te helpen. De Kamer van Koophandel heeft de meeste regelingen op een rijtje gezet. Het artikel van de Kamer van Koophandel lees je hier. De 3 belangrijkste regelingen zetten wij voor je op een rijtje: de NOW, de TOZO en de Togs. 

De NOW: tegemoetkoming in loonkosten. Voor wie is deze regeling? Wat betekent NOW?

NOW is een afkorting voor Tijdelijke Noodmaatregel Overbrugging Werkgelegenheid. Als je als ondernemer met personeel verwacht dat je de komende drie maanden minimaal 20% minder omzet gaat draaien, dan kan je in aanmerking komen voor de NOW.  In dit artikel over de NOW lees je of je aanmerking komt en hoe je aanspraak kan maken op de NOW. 

Waar kan ik meer informatie vinden over de NOW? 

Je kan o.a. meer informatie vinden over de NOW op de site van de Rijksoverheid, de site van het UWV en de site van de Kamer van Koophandel.  

Waar kan ik NOW aanvragen? 

Het UWV is uitvoerder van de NOW-regeling. Als werkgever kun je een voorschot in drie termijnen ontvangen van het UWV als je aanvraag wordt goedgekeurd.   

Tozo: inkomensondersteuning en leningen. Voor wie is deze regeling? 

Wat betekent Tozo? Tozo is de afkorting voor Tijdelijke overbruggingsregeling zelfstandig ondernemers. De Tozo is in het leven geroepen om te zorgen dat ondernemers en zzp’ers in hun levensonderhoud kunnen blijven voorzien. Deze regeling zorgt ervoor dat ondernemers die in de problemen zijn gekomen door de Coronamaatregelen maximaal 1.500 euro steun per maand kunnen ontvangen. Ook kunnen deze ondernemers via deze regeling een lening krijgen voor bedrijfskapitaal.  

Waar kan ik meer informatie vinden over de Tozo 

Je leest o.a. meer informatie over de Tozo op de site van de Rijksoverheid, de Kamer van Koophandel en het Instituut voor Midden- en Kleinbedrijf

Waar kan ik Tozo aanvragen?

Aanvragen voor Tozo kun je doen via de gemeente. Hiervoor is een digitaal formulier beschikbaar. Kijk hiervoor op de website van je gemeente. 

TOGS: eenmalige gift van 4.000 euro. Voor wie is deze regeling? 

Wat betekent TOGS? TOGS is de afkorting voor Tegemoetkoming Ondernemers Getroffen Sectoren COVID-19. Via deze regeling is het mogelijk om een eenmalige belastingvrije gift van 4000 euro te ontvangen van de overheid mits je bedrijf direct getroffen wordt door de kabinetsmaatregelen die ervoor moeten zorgen dat de verspreiding van het Coronavirus een halt wordt toegeroepen.  

Waar kan ik meer informatie vinden over de TOGS? 

Meer informatie over de TOGS lees je o.a. op de site van de Rijksoverheid, of op de site van het Ondernemersplein van de Kamer van Koophandel. 

Waar kan ik TOGS aanvragen? 

Je kunt een aanvraag voor de tegemoetkoming van 4.000 euro online indienen bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Als de RVO je aanvraag heeft goedgekeurd dan word je binnen 3 weken uitbetaald. Let op je hebt 3 maanden de tijd om de aanvraag te doen na de start van deze regeling. 

Angst om besmet te raken met Corona als je in een winkel werkt

“Ik ben bang om besmet te worden met Corona”, dat is een gedachte die bij heel veel mensen voorkomt momenteel. De angst hiervoor is het hoogst bij mensen in openbare beroepen zoals zorgpersoneel, winkelpersoneel, baliemedewerkers bij de gemeente, kassamedewerkers, etc. In dit artikel geven we antwoord op de vraag wat je kan doen om deze angst onder controle te krijgen, en wat moet je doen om te zorgen dat je niet besmet raakt. 

Een bezoekje aan de site van het RIVM helpt je niet heel veel verder als je met de angst leeft om besmet te raken. Eerder het omgekeerde, we lezen: “Het nieuwe coronavirus kan zich verspreiden op plekken waar mensen dicht op elkaar zitten. Dat kan op het werk zijn, zoals op kantoor, maar bijvoorbeeld ook in het openbaar vervoer. Als mensen thuiswerken, komen zij minder in contact met anderen en zitten zij minder op plekken waar veel mensen tegelijkertijd aanwezig zijn. Dit helpt om de verspreiding van het nieuwe coronavirus tegen te gaan. “ 

Tja, en daar zit jij dan op je werk omdat je in jouw beroep niet thuis kan werken. Je mag maar hopen dat de mensen met wie je in contact komt alle hygiëneregels in acht nemen. En minimaal anderhalve meter afstand bewaren van jou.  

Wat zijn de gevaren voor jou? 

Hoesten en niezen 

Dit lezen we op de site van het RIVM hierover: “Door hoesten en niezen komt het virus uit neus, keel of longen naar buiten. Via kleine druppeltjes komt het virus zo in de lucht. Deze druppeltjes blijven niet in de lucht zweven maar dalen snel neer. Hoe zieker iemand is, hoe meer virus hij kan verspreiden. Er is nog geen bewijs dat het virus langere tijd in de lucht kan blijven en zich zo kan verspreiden.” 

Het aanraken van oppervlaktes 

En hoe zit het met het aanraken van oppervlaktes? Op de site van het RIVM lees je hierover het volgende: “De kans is klein dat je ziek wordt als je spullen of oppervlakken aanraakt of vastpakt, zoals post, pakketjes of een bos bloemen. De kans wordt nog kleiner als je regelmatig de handen wast en voorkomt dat je na het aanraken met de handen in het gezicht komt. Als je weet dat de eigenaar van de spullen ziek is, was dan je handen zodra daar gelegenheid voor is.” 

Het aanraken van elkaars hand 

Via handen verspreiden zich gemakkelijk virussen zoals het nieuwe coronavirus. Veel mensen zitten ook (ongemerkt) vaak met hun handen aan hun neus of mond. Door geen handen meer te schudden verklein je de kans om besmet te raken.” 

Wat kun je doen om je angst weg te nemen? 

Gelukkig heeft de overheid een aantal duidelijke maatregelen gesteld waar iedereen in Nederland zich aan dient te houden. Dit zogeheten “protocol verantwoord winkelen” vind je hier. In dit protocol lees je wat de overheid en de samenleving verwacht van bezoekers. Als een klant zich hier niet aan houdt kan hij door jou, je werkgever of door andere klanten hierop aangesproken worden. Ook kan de gemeente hierop handhaven. Voor klanten en bezoekers heeft de Rijksoverheid de volgende regels opgesteld: 

  1. Houd 1,5 meter afstand, voor de winkel en in de winkel  
  2.  Kom zoveel mogelijk alleen naar de winkel  
  3. Kom niet naar de winkel als je verkouden bent of griepklachten hebt  
  4. Doe doelgericht boodschappen en koop niet meer dan je nodig hebt  
  5. Raak alleen het product aan dat u nodig heeft  
  6. Volg altijd de aanwijzingen van het personeel  
  7. Betaal met pin of contactloos (pin of mobiel)  
  8. Online bestelde producten worden geleverd tot de deur.  
  9. Gebruik een winkelwagen indien aanwezig 

Maar ook je werkgeven heeft verplichtingen die jou en je klanten beschermen. De volgende regelszijn hiervoor opgesteld door de Rijksoverheid: 

  1.  Regels hangen aan de buitenkant van de winkel en worden binnen herhaald.  
  2. Zorg dat iedereen 1,5 meter afstand tot elkaar kan houden in de winkels, maar ook vóór de winkel  
  3. Geef in winkels het maximum aantal klanten aan dat tegelijkertijd in de winkel mag zijn. Richtlijn is maximaal 1 klant per 10 vierkante meter winkelvloeroppervlak.  
  4. Lever online bestellingen tot aan de voordeur, niet binnen.  
  5. Zorg voor maximale hygiëne, vooral pinterminal.  
  6. Haal samples, proeverijen, monsters, probeerartikelen uit winkel, niet inzetten op beleving. 

 Voor ondernemers die 1,5 meter niet kunnen waarborgen (opticiens bijv.)  

  1.  Werk zoveel mogelijk op afspraak, zodat de klantcontacten gedoseerd kunnen worden  
  2. Neem een intake af met de klant, waarin gezondheidsregels worden besproken  
  3. Zorg dat de mensen met klantcontact elke ochtend hun temperatuur opmeten (zodat veiligheid klant gewaarborgd is) 

Een zo veilig mogelijke winkel 

Protocol van de Rijksoverheid 

Door deze protocollen ben je momenteel veel veiliger in je winkel ten opzichte van de tijd dat deze protocollen nog niet in werking waren. In de winkel zijn verschillende mogelijkheden om jouw veiligheid te waarborgen.  

Posters en instructieborden 

Om klanten te herinneren aan de regels kun je posters en instructieborden gebruiken. Posters moeten als buiten worden opgehangen. Binnen kun je de regels herhalen op posteren en/ of instructieborden. 

De overheid heeft een aantal voorbeeld posters klaargezet op de site. Deze voorbeeld posters kan je werkgever gebruiken om af te (laten) drukken of als hulp voor een eigen ontwerp (als de regels er maar op blijven staan). De posters voor winkels kun je hier downloaden. 

Spatschermen 

Spatschermen (ook wel genoemd kuchschermen of preventieschermen) mogen niet meer op ontbreken op de toonbank of balie. Deze schermen beschermen je tegen vochtdruppels die door hoesten, niezen of praten worden gegenereerd omdat deze druppels tegenhouden. Spatschermen zijn verkrijgbaar en verschillende maten en sommige zijn voorzien van een doorgeefluik of aangeefruimte. Meer informatie over de verschillende spatschermen lees je hier.

Vloerstickers 

Om te zorgen dat klanten 1,5 meter afstand houden van elkaar kun je gebruik van vloerstickers die afstand markeren. Vooral in de rij bij de kassa is dit een goedhulpmiddel. Heb je al nagedacht om de winkelpaden eenrichtingsverkeer te maken in je winkel?  Meer informatie over vloerstickers lees je hier.

People Counter 

Om ervoor te zorgen dat er niet meer mensen in de winkel zijn dan is toegestaan (richtlijn 10m2 per bezoeker) kun je een people counter gebruiken. Deze telt het aantal bezoekers en houdt bij wanneer het veilig is in de winkel m.b.t. het aantal bezoekers, wanneer bijna teveel bezoekers zijn en wanneer er geen bezoekers meer in de winkel mogen worden toegelaten. De people counter geeft op beeldschermen buiten de winkel aan wat de telling in de winkel is. Meer informatie over een People Counter lees je hier.

Handdesinfectie dispenser met marketing display 

Hygiëne is heel belangrijk. Hoesten en niezen in de elleboog en spatschermen voorkomen een hoop. Aanvullend hierop zijn ontsmette handen heel belangrijk. Met behulp van onze dispenser reinigen klanten hun handen en zien op een beeldscherm aanvullende informatie. Dit kunnen aanbiedingen zijn of aanbevolen winkeltijden die door de people counter zijn verzameld op basis telgegevens gekoppeld aan winkeltijden Meer informatie over Handdesinfectie dispenser met marketing displays lees je hier.

Mondkapjes 

Over het gebruik van mondkapjes is niet iedereen het eens in Nederland. Helpt dit nu wel of niet om besmettingsgevaar te voorkomen. Op de site van Hart van Nederland staat een video waarinzorgminister Hugo de Jonge het Nederlands standpunt uitlegt om geen mondkapjes te verplichten.“Dat andere landen er toch over nadenken om mondkapjes op straat verplicht te stellen tegen verspreiding van het coronavirus, verandert niets aan het Nederlandse beleid. “Wij werken op basis van het advies van de deskundigen”, benadrukt de bewindsman. Toch wordt in sommige landen een ander beleid gevoerd. Op de site van de NOS staat een artikel waarin verschillende correspondentenvertellen over het gebruik van mondkapjes in andere landen.  Meer informatie over mondkapjes lees je hier.

Tot slot 

Terug naar de vraag “Ik ben bang om besmet te worden met Corona” omdat jij in een winkel werkt. De combinatie van wat de overheid van klanten vraagt, wat jouw werkgever voor je moet doen om de veiligheid te waarborgen ben veilig als iedereen zsdich aan de afspraken houdt. Aanvullende producten kunnen de veiligheid alleen maar doen toenemen.  

Nog een paar handige links: 

Corona verandert ons en onze omgeving

Cafés, restaurants, sportkantines, musea, etc. zijn sinds 15 maart dicht om verspreiding van het Coronavirus (of COVID-19) tegen te gaan. Veel bedrijven worden vreselijk hard getroffen door deze situatie. Het brengt omzetverlies en veel onzekerheid met zich mee. Maar gelukkig is er ook  veel creativiteit en samenhorigheid in Nederland te zien. In dit artikel schetsen we een paar gevolgen van het Coronavirus waar ondernemers mee te maken krijgen.

In het Brabants Dagblad lezen we verschillende initiatieven waaronder deze: “Sinds vrijdag bezorgt borrel- en eetcafé De Galgenwiel in Waalwijk warme maaltijden aan huis. ,,Daar gaan we mee door zo lang het maatschappelijk verantwoord is. Afgelopen weekend hadden we enkele tientallen bestellingen”, meldt mede-eigenaar Jurgen Sprangers.” 

En de samenhorigheid in Nederland lijkt groter te zijn dan ooit. Op de site van het RTL Nieuws lezen we het volgende over de nieuwe #doeslief-campagne van SIRE: “mensen die applaudisseren, buren die boodschappen doen voor elkaar of kleinkinderen die een spandoek maken voor ouderen. Het zijn lichtpunten in de sombere realiteit van de coronacrisis.”  

Door Corona leven we opeens in hele andere wereld. Vreselijke verhalen beheersen het nieuws en wat tot voor kort nog zo gewoon was en opeens niet meer mogelijk, of gevaarlijk en zelfs strafbaar. We kunnen niet meer naar het café, we kunnen niet meer voetballen met een paar vrienden, we vieren geen verjaardagen meer en we kunnen niet meer op bezoek bij opa en oma komen. 

Ook ons bewustzijn van hoe dit virus zich kan verspreiden is enorm. Door de lucht, door elkaar een hand te geven, en zelfs onder bepaalde omstandigheden via oppervlaktes, etc. Op de site van het RIVM staan veel antwoorden op de vraag hoe je besmetting kan voorkomen. Het is opvallend hoe bijvoorbeeld afstand houden van elkaar al zo snel een geaccepteerd is door veel mensen. 

De Rijksoverheid heeft het Protocol verantwoord winkelen verspreid onder de winkeliers. De belangrijkste regels voor klanten zijn: winkel zoveel mogelijk alleen, betaal zoveel mogelijk met pin/mobiel, houd 1,5 meter afstand en volg de aanwijzingen op van de medewerkers. Daarnaast nemen winkeliers verschillende maatregelen, zoals het invoeren van een deurbeleid. Het nieuwe protocol (met spelregels en de bijbehorende poster) zijn te lezen en te downloaden op de site van de Rijksoverheid. 

Het maakt ons ook zeer bewust van hoe we op het werk met elkaar om moeten gaan. Naast elkaar zitten tijdens een vergadering kan niet meer. Een praatje met een paar collega’s bij de koffiemachine op de gang kan ook niet meer. Koffiehalen doen we alleen. En gezellig praten zo min mogelijk face to face. In plaats daarvan praten en vergaderen we veel online met programma’s als Skype en Microsoft Teams al dan niet vanaf onze thuiswerkplek. En op steeds meer werkplekken, waar thuiswerken niet mogelijk of wenselijk is, komen spatschermen of kuchschermen te staan om het besmettingsgevaar van collega’s onderling zo klein mogelijk te houden.  

In veel winkels staan of hangen al veel geïmproviseerde spatschermen of kuchschermen om kassamedewerkers te beschermen tegen besmettingsgevaar. In veel winkels worden klanten gevraagd zelf hun producten te scannen. Ook aan de reguliere kassa’s. Veel organisaties en groothandels hebben ervoor gekozen om de afhaalbalies te sluiten en alleen nog maar te bezorgen. Veel transportbedrijven zijn momenteel weer overgegaan op traditionele pakbonnen omdat mobiele pakbonnen het besmettingsgevaar vergroten. Natuurlijk wordt je dan gevraagd om de pakbon met je eigen pen te tekenen.  

Kortom we leven in een snel veranderende wereld waarin iedereen moet leren om zich aan te passen aan de nieuwe omstandigheden. Gezondheid staat voorop.